전체 글71 무우말랭이 담그는 법 황금레시피 무우말랭이 만들기무우말랭이 무치기무우말랭이 무치기 영상보기무우말랭이 담그는 법1-1. 재료 준비무 2개 (말려서 약 200g)간장 6큰술설탕 3큰술식초 2큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술참기름 1큰술통깨 약간1-2. 무 말리기무를 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다.길이 5cm, 두께 0.5cm 정도로 가늘게 채 썹니다.바람이 잘 통하는 곳에서 5~7일간 햇볕에 말립니다.실내에서 건조할 경우, 건조기를 사용해도 됩니다.충분히 말린 후, 밀폐 용기에 보관합니다.1-3. 양념장 만들기볼에 간장, 설탕, 식초, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 잘 섞습니다.참기름과 통깨를 넣고 마무리합니다.1-4. 무우말랭이 담그기말린 무우말랭이를 따뜻한 물에 10분간 불려줍니다.물기를 꼭 짠 후, 양념장.. 2025. 3. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 71 다음